Det har varit dåligt med uppdatering på bloggen denna vecka ser jag. Mycket beror på att jag nu arbetar dagtid och efter jobbets slut har det varit en massa annat eller så har jag helt enkelt inte orkat. Det blev en lång uppdatering i måndags efter helgen i Sundsvall. Då, i skrivande stund satt jag och väntade på att "Linas matkasse" skulle ringa på dörren för leverans av veckans middgar. Matkassen den kom och vi har under veckan avverkat tre av fem middagar. Jag kan redan nu sätta betyg på denna matkasse. Plus för denna matkasse är att råvarorna är färska och väldigt bra. Allt man behöver till middagarna följer med i matkassen. Det är ett smidigt och väldigt bra recept som följer med. Maten denna vecka kan jag än så länge inte klaga på. Roligt att testa något nytt och recept som jag annars aldrig skulle ha valt. Minuset med denna matkasse är att maten är redan vald av någon annan. Har man inte läst igenom recepten innan man börjar laga middagen så blir i alla fall jag lite förvirrad. Man vet liksom inte vad som skall göras. Dessutom är matkassen inte värt sitt fulla pris (vi hade denna vecka erbjudande) och mathandlingen blir dyrare än normalt eftersom att man ändå måste till affären och stödhandla så som frukost och ev middagar för de restrerande två dagarna. Sist men inte minst så tycker jag att det är roligare att handla och planera middagarna själv. Jag brukar handla en gång i veckan och då planerar jag för en vecka framåt. Jag försöker variera maten och klämma in minst en dag med fisk. Jag försöker leta recept och testa nya saker varierat med gamla klassiker. Jag skriver en lista att ta med till affären och en matlista att titta på här hemma. Det tråkiga med detta är ibland då det är totalt korvstoppning på ideér när matlistan skall skrivas. Men så sjukt skönt när allt är handlat och klart! Så i fortsättningen så blir det att fortsätta handla själv. Roligare och billigare;-)